Nhiều anh chị nông dân và giới chơi cây cảnh thường có thói quen mua vỏ đậu phộng (vỏ lạc) số lượng lớn để được giá sỉ và dùng dần. Tuy nhiên, vỏ lạc có đặc tính hút ẩm cực mạnh. Nếu bảo quản không đúng cách, chúng rất dễ xuất hiện các lớp nấm mốc trắng, xanh.

Vậy làm sao để bảo quản vỏ đậu phộng quanh năm không hỏng? Và nếu lỡ bị mốc rồi thì xử lý thế nào? Hãy đọc ngay cẩm nang từ Nông Sản Bảo Hưng!

Tại sao vỏ đậu phộng dễ bị nấm mốc?

Bản thân vỏ đậu phộng chứa hàm lượng tinh dầu và chất hữu cơ cao. Khi tiếp xúc với không khí nồm ẩm, hoặc bị nước mưa hắt vào, các bào tử nấm mốc (luôn có sẵn trong tự nhiên) sẽ bám vào lớp vỏ này, hút dinh dưỡng và sinh sôi tạo thành các mảng mốc trắng.

Nếu mang vỏ lạc bị mốc sống này đi trồng cây, nấm sẽ ăn lây sang bộ rễ, gây ra bệnh đen thân, thối rễ cực kỳ nguy hiểm.

3 Bước bảo quản vỏ đậu phộng để cả năm vẫn giòn rụm

Nếu bạn mua vỏ lạc về mà chưa dùng hết, hãy làm ngay các bước sau:

  1. Kiểm tra độ khô: Khi nhận hàng, hãy bốc một nắm bóp thử. Nếu vỏ giòn, vỡ vụn là đạt. Nếu vỏ dai, ỉu, bạn bắt buộc phải trải ra bạt phơi dưới nắng to 1-2 ngày cho thật khô kiệt.
  2. Buộc kín miệng nilon: Tuyệt đối không để vỏ lạc hở ra ngoài không khí. Hãy lồng một lớp túi nilon dày bên trong bao tải dứa, sau đó vuốt hết không khí ra và buộc chặt miệng túi lại.
  3. Kê cao, để nơi thoáng mát: Đặt các bao vỏ đậu phộng lên kệ gỗ (pallet) cách mặt đất ít nhất 15cm. Tránh để sát tường gạch ẩm hoặc những nơi dễ bị hắt mưa.

Cách xử lý vỏ lạc đã lỡ bị nấm mốc trắng

Nếu không may mở bao ra thấy vỏ lạc bị mốc trắng, bạn đừng vội vứt đi! Có thể “cứu vãn” bằng 2 cách sau:

  • Cách 1 (Ủ hoai mục luôn): Lợi dụng đống mốc đó, bạn pha men nấm đối kháng Trichoderma tưới đẫm vào, đậy bạt ủ kín 30-45 ngày để biến chúng thành phân bón hữu cơ luôn (Trichoderma sẽ tiêu diệt nấm mốc có hại).
  • Cách 2 (Làm sạch để trồng giá thể): Đem vỏ mốc ngâm ngập trong nước vôi trong (vôi bột nông nghiệp) từ 3-5 ngày để diệt sạch khuẩn. Sau đó xả lại bằng nước sạch và phơi thật khô dưới nắng gắt là có thể dùng lại bình thường.

Nguồn vỏ đậu phộng khô kiệt, chuẩn chất lượng tại Bảo Hưng

Để tránh đau đầu với vấn đề nấm mốc, tốt nhất bạn nên chọn mua từ những cơ sở uy tín, có quy trình sấy và đóng gói chuẩn.

Tại Nông Sản Bảo Hưng, vỏ đậu phộng trước khi đóng túi xuất xưởng luôn được phơi sấy đạt độ khô tối đa. Hàng được bọc nilon kỹ lưỡng bên trong, bao dứa bên ngoài, cam kết không giao hàng ẩm mốc cho khách.

👉 Xem ngay các quy cách đóng gói 5Kg, 10Kg, 15Kg của Bảo Hưng trên Shopee!